damla çikolatalı kek tarifi ne demek?

Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

• Yumurta: 3 adet
• Şeker: 1 su bardağı
• Süt: Yarım su bardağı
• Sıvı Yağ: Yarım su bardağı
• Un: 2 su bardağı
• Kabartma Tozu: 1 paket
• Vanilya: 1 paket
• Damla Çikolata: 1 su bardağı (isteğe göre arttırılabilir)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Süt ve Sıvı Yağ eklenerek karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir ve nazikçe karıştırılır.
4. Damla Çikolata eklenir ve karıştırılır.
5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Kürdan testi ile pişip pişmediği kontrol edilir.

Püf Noktaları:

• Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Un elenerek eklenirse kek daha hafif olur.
• Fırın ısısı her fırına göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kontrollü pişirmek önemlidir.

Afiyet olsun!